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两元钱一斤的它,钙铁含量是西红柿的15倍,很多人却不屑吃
作者:匿名 发布时间:2019-10-17 16:56:22 阅读量:3803


导游:每公斤2元,钙和铁的含量是西红柿的15倍,但是很多人不喜欢吃。许多人喜欢在烹饪时加入一点西红柿,不管是翻炒还是炖。可以说西红柿在人们心中有很高的地位,但是很少有人喜欢芹菜,甚至吃芹菜作为调味品。事实上芹菜不比西红柿差。

小梅推荐一种非常清爽的凉菜——碎米芹菜。国庆节假期已经过去了。是时候让每个人忘记大鱼大肉减轻了他们肠胃的一些负担了。这种碎米芹菜只是一道非常清爽不油腻的菜。这道菜的主要成分是芹菜和胡萝卜。芹菜的价格非常便宜。市场通常卖两美元。即使价格上涨,也要花大约五美元。许多人知道芹菜可以补充铁和钙,但很少有人知道它的钙和铁含量是西红柿的15倍。

作者:迷迭香

[配料]:

200克欧芹、1根胡萝卜、1汤匙粗提物、1茶匙精盐

[步骤1]:

用刀子将200克芹菜和一根事先准备好的胡萝卜切成小块,放入容器中备用。

[步骤2]:

准备一个锅,在锅里加入一些油,等到油热了,加入胡萝卜丁,用铲子炒一会儿。

[步骤3]:

然后把芹菜丁和胡萝卜一起倒入锅中,用铲子炒一会儿。

[步骤4]:

翻炒一会儿,然后倒入准备好的酱油和盐,调味,用铲子翻炒均匀。

[步骤5]:

香脆可口的碎米和欧芹已经下锅了!不管是米饭还是馒头,都是一个不错的选择。

你认为碎米和芹菜配米饭或馒头好吗?

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